gu903();“我没说什么呀,咋还心惊了”
“我看你们是一对活宝”方霞说。
张军一肚子的委屈,没办法,谁让碰到了这么一个刁蛮的杨佳慧呢。他左顾右盼寻找着她非常爱吃的鲍鱼,果然在一家海鲜摊位上发现了,各位看官,此鲍鱼非野生的澳洲鲍鱼,养殖的鲍鱼还是很廉价的。
买了几只鲍鱼之后,依旧默默的跟在她们的后面,无奈的当着可怜的力工。
小莉莉转身来到张军的身前:“叔叔,我帮你拿一样好吗”
张军腾出一只手领着她说:“叔叔能拿动,叔叔给你买香蕉好吗”
“谢谢叔叔,我家有香蕉的。”
“那买点别的什么吧”
“不用了,我妈妈都买了。”说着,又蹦蹦跳跳的跑到了方霞的身边。
没一会的功夫,几个人就买了一堆,方霞看了看说:“太多了,回家吧”
“好的。”杨佳慧和张军同时回答道。
“敢学我说话”杨佳慧说着,偷偷的轻轻的敲打了一下后面的张军。
方霞的家距离这个菜市场并不很远,几个人拎着大包、小包溜溜达达就来到一个小区的附近,方霞用手指着其中一座楼房说:“大军,我家就在那个搂。”
顺着手指的方向看去,他看到一座五层的楼房就在不远处,灰白色的墙体,整个楼不算太新,也不算很老的样子。他们顺着小道往里面走,小区的环境还不错,虽然不像豪华小区那样有假山、小桥、广场,但是卫生倒也干净,健身设施也很齐全。
方霞的家不算大,是一个标准的两居室,屋内的装修虽然是几年前的流行样式,但是保持的非常的完好,整个屋子被收拾的井井有条、一尘不染。
张军忍不住说了句:“芳姐,你真是个干净人”
“呵呵,你以后找老婆也得这样呦”方霞打趣的说。
“必须的”张军点了点头说。
“哎呦”张军捂住大腿,惨叫了一声。
第二十五节秀色可餐
张军捂着受伤的腿,一瘸一拐的进了厨房,杨佳慧自己找了件围裙穿了起来,说:“芳姐,你陪莉莉去吧,这里归我了”
“好吧”
杨佳慧虽然娇生惯养,不过做菜的功夫却是很不错,只见她拿过一个小盆,认真的把买来的对虾洗干净,才坐在桌子前把洗净的虾上下活动着,她用小刀在虾的前端拉出一个小口,然后用一支牙签轻轻的在虾的后端挑出一根筋来。张军看着好玩,就坐在了她的身边,也学着她的样子挑着虾筋。
一只、两只
挑好的虾被整整齐齐的码放在一个盘子里。
杨佳慧站起身,在案板上剁起了蒜末、姜末、葱末,把它们放入一个小碗,兑上老抽、料酒、盐、糖、番茄汁等作料。
她将小碗放在装有对虾的盘子上,再将盘子放在一旁。
“做什么菜”张军好奇的问。
“油闷大虾”
“我还买的鲍鱼呢。”张军说着,从一旁将鲍鱼翻了出来。
“我最爱吃这个了。”杨佳慧咯咯的乐了起来。
“所以我特意买的。”
张军压低了声音说。
“这种养殖鲍鱼其实比野生的澳洲鲍鱼嫩,虽然价格便宜好多,但是我还是爱吃这样的。”杨佳慧一边说着,一边取出一个小勺,非常小心的挖出鲍鱼的肉。
“咱们做四个,剩下的留给芳姐吧”
“好,我把剩下的放在冰箱里吧。”张军说着,把剩下的几个包在一个袋子里,放入了冰箱。
杨佳慧把几个鲍鱼的背面轻轻的用刀切出十字花,然后找出四个小碗,每个小碗分别装入了一只。
“军,你把几个鸡腿洗了,然后在电磁炉上熬点鸡汤。”
“好的。”张军愉快的答应着。
杨佳慧这才从兜子里掏出了剩下的东西。
两条黄花鱼、香菇、海肠子、牛肉片、肉馅、海蜇、黄瓜、娃娃菜。韭菜、茄子、蚬子和一些作料。
她开始在案板上忙活了起来,两条鱼被洗净,然后拉出几段小口,喂上一些作料放在一个盘子里备用;海肠子、韭菜被切成段分别也放在盘子里备用
张军看着这么能干的杨佳慧,不禁一时高兴,悄悄的走到近前亲了一下,杨佳慧也回应了他一个吻。
两个人相视一笑。
“你把猪肉馅放在一个小碗里、牛肉片放在一个小盆里。”杨佳慧命令道。
“盆、碗在哪”
“头上是碗柜。”
“哦。”
杨佳慧干活的确很麻利,他利用一点时间又切了一些葱末、姜末、蒜末,放在了一个空碗里,然后把洗净的茄子切了斜连刀,把一小碗肉馅拌入料酒、老抽、姜末等;随后将牛肉拌入了咖喱粉、孜然等作料。
“我先把鱼炖了。”
杨佳慧说着,在煤气灶上点燃了火,家炖黄花很容易,放那小火慢炖就可以了。
“我再做个盘龙茄子。”
杨佳慧说着,将肉馅仔仔细细的嵌入茄子之中,几个茄子很快就码放在盘子里,她点燃了另外一个炉眼,伴随着马勺里的油被烧热,才将茄子滑入锅中,烧了起来。
她摇晃着马勺的长把,伴随着知啦知啦的声音,一团火冲了出来;再一阵摇晃火渐渐的熄灭了。
“小火慢烧。”她说着关小了火焰。
她顺手拿起海蜇、黄瓜、香菇等改了刀。
茄子很快就烧好了,起锅、装盘。
她紧接着麻利的刷净马勺,烧好底油,放入葱姜蒜爆锅,紧接着放入对虾,她手里握着马勺的把,轻轻的晃动着,笑眯眯的看着一旁发呆的张军。
“你在哪里学的做菜”张军好奇的问。
“穷人的孩子早当家嘛”杨佳慧回答的还是那么的轻松。
对虾很快就变成了红颜色,她这时才放入调好的汁,不大一会,一盘子油亮油亮的油闷大虾就做好了。
“看看鸡汤是不是好了”
“开锅了。”
“那就端下来,给每个鲍鱼碗里都倒上一些。”杨佳慧指挥着。
就见杨佳慧从一个柜子里,找出一个蒸锅放在电磁炉上,放进一些底水,把四碗鲍鱼轻轻的放在篦子上,在每个碗里放入了枸杞和各种调料,给上1500w。
这时,方霞从女儿的房间里走了过来,看了看桌子上的菜,连连的赞叹说:“这样的媳妇真是难得。”
她的眼神分明是在看着张军。
张军有些不好意思,就挠挠脑袋说:“我也会炖鱼的。”
“把你家的黄豆找出来,芳姐。”杨佳慧说。
“在那边的袋子里,有一盘子就够。”
张军挺纳闷,便问:“找黄豆做什么”
“你王哥和四野首长一个嗜好。呵呵”方霞回答道。
杨佳慧的手头真麻利,很快就做成了孜然牛肉、葱爆蚬子、酱香娃娃菜、凉拌海蜇、海肠子炒韭菜等等。
“在做个小鸡炖蘑菇
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